蕎麦つけ汁 ver簡単
SATO汁
作り方
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1
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鍋に水を投入し、だしパックに①を入れて鍋に投入し、火をつける。
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2
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沸騰前にだしパックを取り出し、②を鍋に投入。5分程度〜火をとおす。
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3
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火を一旦止めて、③④を投入し、弱火で15分煮て〜火を止め15分放置！
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4
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味見をして、薄かったら醤油で味を調整して完成！
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コツ・ポイント
削りぶしは多めに入れて沸騰させないことが大事です。
このレシピの生い立ち
年越しそばの つけ汁 に。母から引き継いでいる味です。子供にも好評！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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SATO汁
