自家製・焼売（シユーマイ）

☆の食材をみじん切りにする。クッキングカッターがあれば楽ちん。

豚肉と細かく刻んだ☆食材を調味料と混ぜる。更に片栗粉を加えてよく混ぜる。混ぜ込むほど、練るほど弾力が出て旨い焼売になる。

皮で包んで、グリーンピースをてっぺんに埋め込む。

補足：グリーンピースはしっかり埋め込まないと蒸した時に飛び出してしまうのでしっかり埋め込みましょう。