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干し柿入り なます♡

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Description

超かんたんに出来ますよ(^O^)

材料

大根
３０cmぐらい
人参
１／２本ぐらい
干し柿
２個
酢
５０cc
砂糖
３０g
醤油
少々
柚子
一個

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参は、切って塩もみして洗って絞っておきます。

    塩は分量外です。

  2. 2

    写真

    柚子を半分にカットし、汁を絞り
    皮は裏の白い薄皮を包丁などで削ぎます。
    2センチ幅ぐらいにして、千切りに。

  3. 3

    写真

    干し柿をカット。

  4. 4

    写真

    砂糖、お酢、醤油、絞り汁をよく混ぜます。

    そのままでも良いですが、１分くらいチン♪しました。

  5. 5

    写真

    ４に 材料を全部入れ、ざっくり混ぜたら完成〜o(^▽^)o

コツ・ポイント

コツはありません^^;

このレシピの生い立ち

お正月用に！
レシピID : 2449471 公開日 : 13/12/31 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2014年12月31日
写真
ねもん
自家製の干し柿を使いました。コクがあっておいしいです。

二度投稿になっちゃいましたね^^

2014年12月31日
初れぽ
写真
ねもん
お正月用に自家製の干し柿で作りました。おいしくて好評です。

美味しそうですね。私も今から作ります^^; コメありがとう♡

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へたくそパティシエ
干し柿入り なます♡
by へたくそパティシエ