すいとんで洋風スープ

たまねぎをざく切り、にんじんは輪切り）ベーコンは一口大に、しめじは根を切っておく。

鍋にサラダ油を熱して、１を軽くいためる。
水コンソメを入れ、しばらく煮込む。

２の具材に火が通ってきたら、＊をあわせて作ったすいとんの素を、スプーンで３に落とす。