冷凍うどん☆白菜トマト卵のまろやかうどん
白ふくろう舎
作り方
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1
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フライパンにざくぎりのはくさい、トマトを入れ火をつける。
炒めながら少し水をたし、冷凍うどん投入。
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2
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フタをして全体が温まったら、鶏ガラスープのもとで調味。
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3
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水でといた片栗粉を回し入れ、ぐつぐつしたらさらにとき卵をまわしいれ半熟くらいでできあがり。好みで最後にごま油を少々。
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4
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レシピＩＤ946858 「白菜とえびのシンプル蒸しうどん」の兄弟分て感じです。
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コツ・ポイント
仕上げに、好みでしょうがや黒こしょうをきかせるとピリっとしまります。
このレシピの生い立ち
中華のトマト卵いためなんかが好きなのでうどんにアレンジ。とにかくシンプルに、手間なく！
白ふくろう舎
