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簡単ローストビーフ 炊飯器でも！

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Description

簡単ローストビーフ！
焼いても煮てもOK！

材料

■ 【ロースト肉】
ロース
500g
塩
小さじ1
黒胡椒
大さじ1
■ 【サイドディシュ】
■ マッシュブロッコリー
■ グリルキャロット
■ マッシュポテト
■ 【ソース】
バルサミコソース
レシピID : 2451043
■ 大根ワサビマスタード

作り方

  1. 1

    常温にロース肉を1時間置いて塩コショウをし1時間下味をつける。

  2. 2

    フライパンで肉を焼き目をつける、5分くらいで全面を焼きます。

  3. 3

    アルミフォイルで包んでオーブントースター1200wで10分焼く

  4. 4

    140℃オーブンで15分でもOK

  5. 5

    ラップで包んでジップロックに入れて炊飯器に水を入れて保温ボタンを押して30分でもOK

  6. 6

    3~5のいずれかで調理したら常温でお肉を冷ます。
    アルミフォイル/ジップロックは冷めるまで開けない事

  7. 7

    マッシュポテト、マッシュブロッコリー、グリルキャロット、大根ワサビマスタードを添えてお肉をスライスしてソースをかけて完成

コツ・ポイント

肉類を調理する方への注意

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

オーブントースター/炊飯器で簡単に出来るロースト
レシピID : 2451050 公開日 : 14/03/29 更新日 : 19/01/05

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簡単ローストビーフ 炊飯器でも！
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