牡蠣のミルクチャウダー
作り方
コツ・ポイント
-セロリは少し繊維が残ります。口当たりを気にする場合は、大きいまま入れて煮立ったら引き上げてしまいます。
-ジャガイモの小さく切ったのを入れても合います。
-ジャガイモの小さく切ったのを入れても合います。
このレシピの生い立ち
普通の牡蠣のスープの作り方だと思います。よく作ってたのを整理して書き出してみました。
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