合格弁当❀さくら咲く❀マッシュポテト
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切りやわらかめにゆでる。
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2
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ボールにとり、熱いうちにマッシャーやスプーンなどでよくつぶしバターを入れ溶かしまぜます。
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3
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生クリームを入れ滑らかになるようにへらなどでまぜ、お好みの加減に塩コショウします。
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4
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少量の水で溶いた食紅を少しずつ入れては混ぜをくりかえし、お好みのピンクに❀
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6
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160度に温めたオーブンで3~5分様子をみながら焼きます。色がつかないくらいがきれいです。
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7
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注)焼きすぎると生地がだらけます。
焼き立ては、やわらかいので冷めるまで放置(*^_^*)
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コツ・ポイント
割と分量は適当でも大丈夫です(*^_^*)
固さは生クリームで調整してください。かたまりが残っていると絞りづらいです。時間がある方はうらごしするといいと思います♪
たくさんできるので、冷凍しておくといいです。お花見弁当にも活躍しそう♪
固さは生クリームで調整してください。かたまりが残っていると絞りづらいです。時間がある方はうらごしするといいと思います♪
たくさんできるので、冷凍しておくといいです。お花見弁当にも活躍しそう♪
このレシピの生い立ち
息子に持たせる合格弁当!
桜がいっぱい咲いたお弁当で応援したくて(*^_^*)
桜がいっぱい咲いたお弁当で応援したくて(*^_^*)