鶏と大根のオイスターソース煮

鶏肉は一口大に切り、大根は皮をむいて1㎝角の半月切りにし、ビニールに入れて500Wのレンジで５分加熱。

油を熱したフライパンに潰したにんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉をこんがり焼く。大根を入れ☆を入れて煮る。

落し蓋をして煮ていき、アクや油が浮いたら取り除く。味が染み込んだらできあがり。万能ねぎを散らす。