簡単☆メープルバナナマフィン
Description
つくれぽ10人ありがとう☆
素早く簡単!!覚えやすい分量にしてみました。
ボウル1個で混ぜて焼くだけです☆
素早く簡単!!覚えやすい分量にしてみました。
ボウル1個で混ぜて焼くだけです☆
材料
(6個分)
作り方
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1
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耐熱性のボウル(おおきめが良い。最後までメインにこれを使います)にバター20gを入れレンジで溶かす。
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2
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(1)に砂糖20g→たまご1個→メープルシロップ20g→ヨーグルト100gの順番でよく混ぜながら入れていく。
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3
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(2)にホットケーキミックス200gを3、4回ずつ混ぜながら分け入れる。(粉はふるいでふるわなくてもいいが、ダマにならないよう注意)
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4
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バナナを1本、フォークでグチャグチャに潰す。
(3)でできた生地に入れて、さっくりと混ぜ込む。
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5
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6つのカップに均等に入れる。この頃、オーブンを180度に予熱。(オーブンによって個体差があるので、それぞれの感覚でどうぞ)
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6
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180度に予熱されたオーブンで20~25分程度焼く。竹串をさしてみて、先に生っぽい生地がつかなければOK。(※バナナが入ってるので結構ついてくる感じしますが、それは見極めてください)
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コツ・ポイント
ほんとうに、洗い物は耐熱性のボウル(中1個)と、
ヨーグルト計ったりとバナナを潰す器ぐらい。かんた~ん☆はや~い!!
ちなみにこのマフィン、ラップして置いておくと、しっとりして
冷えた状態でもおいしいです☆そのまま冷凍保存も可!!
ヨーグルト計ったりとバナナを潰す器ぐらい。かんた~ん☆はや~い!!
ちなみにこのマフィン、ラップして置いておくと、しっとりして
冷えた状態でもおいしいです☆そのまま冷凍保存も可!!
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて、ヨーグルトが余ってたから。
バターも極少ですみます。ホットケーキミックスって賢い!!
バターも極少ですみます。ホットケーキミックスって賢い!!
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