✿簡単蒸し焼き鶏丼
かたかたこ
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズに切る。
ネギお好みの切り方で！
ナスはスライス切りにしました。
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2
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オイルを小さじ1入れ、材料を全て入れて下さい。
鶏肉は皮目を先に焼くように！
余分な油は拭き取ってください。
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3
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鶏肉両面焼き色をつけたら酒を振り蓋をする
2〜3分後に目玉焼きを同じフライパンの端の方で焼き＊タレを鶏肉に絡めて完成です
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4
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甘辛タレ
ID:2360667 作り置きしておくと便利です！
海苔をご飯の上に敷き詰めても美味♪
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5
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コツ・ポイント
早く完成したかったので、蓋をして蒸し焼きにしました。
目玉焼きは同じフライパンでスペースをあけて焼くと、フライパンひとつで出来ていいですよ！
※焼肉のタレでも美味！更に簡単です
目玉焼きは同じフライパンでスペースをあけて焼くと、フライパンひとつで出来ていいですよ！
※焼肉のタレでも美味！更に簡単です
このレシピの生い立ち
帰りの遅い息子の為に、早く出来上がる丼ぶりにしました。
かたかたこ
