朝食にも✿豆乳と枝豆の蒸しパン
Description
★2014.11.27話題入り感謝★
忙しい朝はレンジ加熱でスピード仕上げ！蒸し器を使うともちふわ♡
忙しい朝はレンジ加熱でスピード仕上げ！蒸し器を使うともちふわ♡
Marrietty
材料
（8号カップ8〜10個くらい）
200g
130ml
1個
サラダ油（省略可）
大さじ1
50g（お好きなだけ）
塩
ひとつまみ
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ホットケーキミックスが無いとき
あねごりらさんのHCM代用レシピにお世話になっています
作り方
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1
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豆乳･卵･塩を先にむらなく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜたら、最後にサラダ油も混ぜます。
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2
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茹でた枝豆をさやから出し、半分は粗めに刻んで①の生地に混ぜ込みます。
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3
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刻んでいない枝豆をトッピング用に少し残します。
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4
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型にアルミカップorペーパーカップを敷いて生地を7分目ほどまで入れ、枝豆を乗せて蒸し器で15分ほど蒸したら出来上がり♪
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5
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★レンジ加熱（アルミカップはダメ！）は1個につき1分弱が目安です（3個なら3分弱）。加熱しすぎると硬くなるので注意！
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6
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オーブンの蒸しパン機能で作っても丸く綺麗に膨らみました♪
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7
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8
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コツ・ポイント
★電子レンジで作るとすぐに出来ますが、時間がたつと底の方から硬くなっていくので、作ってすぐ食べるときにどうぞ♡
★サラダ油を入れると仕上がりがしっとりします。なくてもパサパサにはならないので省いてもOKです。
★サラダ油を入れると仕上がりがしっとりします。なくてもパサパサにはならないので省いてもOKです。
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんで豆乳が安く手に入ります♡牛乳より低脂肪乳より安価なんて最高！
某ベーグル屋さんの豆乳枝豆ベーグルが大好きなので、きっと蒸しパンも美味しいに違いない！と思って♡
某ベーグル屋さんの豆乳枝豆ベーグルが大好きなので、きっと蒸しパンも美味しいに違いない！と思って♡
Marrietty
