レンジで簡単~ 野菜のオリーブオイル炒め

レンジで簡単~ 野菜のオリーブオイル炒めの画像

Description

トマト、マッシュルーム、ブロッコリーの組み合わせが美味しい。レンジで簡単にできる洋風のサイドディッシュ

材料 (2 人分)

調味料
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すりおろし、またはみじん切り)
1 かけ
ガーリックソルト
少々
レモンペッパー
小さじ1/2
レモンペッパーがない場合
レモン汁
小さじ1
粗引き黒胡椒
少々
コーシャーソルト(または塩)
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームはスライス、ブロッコリーは適当な大きさにカット、トマトも大きめのサイコロサイズにカットします。

  2. 2

    耐熱容器に野菜と調味料を入れ、よくかき混ぜます。

  3. 3

    蓋をして電子レンジで2~3分加熱します。

  4. 4

    お使いの電子レンジによって加熱時間が異なるので、1~2分加熱してからチェックし、火が通っていなかったら再度加熱します。

コツ・ポイント

トマトを加えることによって一味違います。

このレシピの生い立ち

ピザのサイドディッシュとして作ってみました。
レシピID : 2456698 公開日 : 14/01/09 更新日 : 14/01/09

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