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【下準備】豆腐はしっかりみずきりする。
豚ひき肉、豆腐と●の材料をボールに入れて粘りが出るまで捏ねる。小判形に成型する
フライパンに油を熱し２を両面焼き色が付く位焼き、蓋をして弱火で８分程焼く。
いったんハンバーグを取り出し、同じフライパンに油を敷きエノキ、しめじをさっと炒める。◆の片栗粉以外を加え少し煮立てる
片栗粉を分量外の水で溶き４に加える。とろみがついたらハンバーグにかけて完成。お好みで大葉をのせても美味しいですよ♡
きのこたっぷりで美味しそう～♡作ってくれてありがとう♬
パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ
