餃子の皮で♪麻婆豆腐とアボカドのラザニア
naonaos
作り方
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1
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麻婆豆腐の豆腐はスプーンで小さく切って混ぜておきます。
アボカドは1cm角に切り、☆レモン汁をふって和えでおきます。
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2
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ココットを2つ用意します。それぞれに麻婆豆腐を薄く均等に入れます。
餃子の皮3枚を重ねて、それぞれに入れます。
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3
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スライスチーズを4等分にし、それぞれに2枚ずつ入れます。
その上にアボカドを等分して入れます。
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4
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餃子の皮3枚を重ねて③の上に入れ、指でぎゅっと押し込みます。
その上に残りの麻婆豆腐を等分して入れます。
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5
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④にピザ用チーズを乗せ、トースターで約10分焼いたら完成です♪
チーズが溶けて具材がグツグツしていたらOKです♪
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6
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断面図はこんな感じです♡餃子の皮のラザニアとアボカド＆チーズがとろ～り、いい感じ♡
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7
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我が家の麻婆豆腐のレシピはコチラです♡【レシピID: 1288529】
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コツ・ポイント
・工程写真は見やすいようにココット1個を撮影していますが、2個同時に作業してくださいね。
・餃子の皮を3枚重ねることで、もっちり存在感のあるラザニアに仕上がります♪
・麻婆豆腐の量はお好みで増量していただいてもOKです♡
・餃子の皮を3枚重ねることで、もっちり存在感のあるラザニアに仕上がります♪
・麻婆豆腐の量はお好みで増量していただいてもOKです♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を沢山作ったのでリメイクしました♡
ちょうど残っていた餃子の皮とアボカドがあったので、ラザニア風にしたら美味しいかも？と、ヒラメキました♡好評だったのでレシピUPします♥
ちょうど残っていた餃子の皮とアボカドがあったので、ラザニア風にしたら美味しいかも？と、ヒラメキました♡好評だったのでレシピUPします♥
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