きゅうりの黒酢和え

きゅうりは薄切りし、ビニール袋で塩(分量外)揉みする。
きくらげ・わかめを、水で戻す。

10分程おいたきゅうりを水洗いし、わかめは一口大に、きくらげは細切りにする。

2をしっかり水切りし、☆を全て入れてかきまぜ、冷蔵庫で1時間程なじませる。