残り物で塩焼きそば
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき1分ほどしたら玉ねぎ・エリンギを炒めます。
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2
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1に水、白だし、麺の順に混ぜ合わせます。
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3
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塩ブラックペッパーで味付けし最後に手でさいたカニかまを混ぜます。
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4
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器にもったら出来上がり!
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コツ・ポイント
最後に蒸らすとより玉ねぎの甘さが出ます。
このレシピの生い立ち
残り物でさっぱりしたものを作りたくてできたレシピです。
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フライパンにごま油をひき1分ほどしたら玉ねぎ・エリンギを炒めます。
1に水、白だし、麺の順に混ぜ合わせます。
塩ブラックペッパーで味付けし最後に手でさいたカニかまを混ぜます。
器にもったら出来上がり!