簡単★牛肉とパクチーのアジア風焼きそば

ニンニク、生姜はみじん切りにしておきます。

長ネギはみじん切り、セロリは斜めに薄切り、パクチーはざく切りにします。飾り用のパクチーを少量、取り分けておきます。

★の材料を全て混ぜて、タレを作っておきます。

牛肉も加えて炒めます。

タレを加えてひと煮立ちしたら、一旦火を止めます。

麺を固めに茹でます。

フライパンを再点火して･･･。

お好みでゴマ油と胡椒を足して、ざっくり和えれば完成です。