詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

黒糖ときなこのクッキー

黒糖ときなこのクッキーの画像

Description

口の中でサクッととける、やさしい味と食感のクッキーです
焼き上がりのきなこの香りも楽しんで

材料 （天板1枚分）

バター(マーガリン)
８０グラム
黒糖(粉末)
３５グラム
薄力粉
９０グラム
きなこ
２０グラム
アーモンドプードル
２０グラム

作り方

  1. 1

    薄力粉ときなこ、アーモンドプードルは、あらかじめ合わせてふるっておきます

  2. 2

    バターをやわらかくもどしてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます

  3. 3

    ２にあらかじめふるっておいた黒糖をふり入れ、泡立て器でよくまぜます

  4. 4

    ３に１の粉類を加えます
    ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら生地の完成です

  5. 5

    できあがった生地はラップで包んで冷蔵庫で３０分以上ねかせます

  6. 6

    ねかせた生地を取り出すと冷えて固くなっているので室温でやわらかくなるまでもどします

  7. 7

    写真

    この分量でこれだけできます（２６×３６です）焼いてもふくらまないのでこのくらい隣と近くてもくっつきません

  8. 8

    １７０℃のオーブンで１５～１６分くらい焼いたら完成です
    熱いうちに動かすと崩れてしまうので注意

コツ・ポイント

作り始めたら焼くまで一気に行きたいところですが、型抜きクッキーは必ず生地を休ませる時間が最低３０分は必要です
材料同士がなじみ、焼き縮みが少なくなります
型抜きもシャープに決まります

このレシピの生い立ち

突然黒糖味のクッキーが食べたくなり、適当な配合で焼いたら家族に好評でした
忘れないうちに材料をアップしておきます
レシピID : 2459110 公開日 : 14/01/11 更新日 : 14/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月4日
初れぽ
写真
kurokoma
娘のお友達へのプレゼント用に。サックサクでお友達ママにも大好評！

レシピ見つけてくれて&れぽ感謝です♪キャラクッキーすごすぎ！

つくれぽを書く

( )
きもちゃん
黒糖ときなこのクッキー
by きもちゃん