骨付き鳥肉の照り焼き
abemaria
作り方
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1
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手羽は骨に気を付けながら3等分し
ザルに移し塩を振り揉み洗い後 水洗いし ペ-パ-で拭く。
(血とぬめり取り)
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2
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フライパンに油を
引き皮面から色良く焼く。
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3
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余分な油をペ-パ-で
拭き取り a の調味料を加え絡めながら
照りを出す。
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4
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お皿に
レタスは水洗いし
人参を切り添える
鳥肉を盛り付けし
完成~☆
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コツ・ポイント
手羽先は 切って売っている物を使用 okですが
塩を使った下処理は して下さい。
(今回 先部分は使いませんでした スープ等に…)
★甘さはお好みで調節して下さい！
マヨネーズや一味唐辛子を付けても♡
塩を使った下処理は して下さい。
(今回 先部分は使いませんでした スープ等に…)
★甘さはお好みで調節して下さい！
マヨネーズや一味唐辛子を付けても♡
このレシピの生い立ち
パンに塗るだけの はちみつが残っていたので
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~！」の声を頂きました(*^^*)
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~！」の声を頂きました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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abemaria
