☆おふくろの味(*´∇｀)赤魚☆

水と調味料、スライスしたニンニクを鍋に入れ沸騰させる。

沸騰したら、切れ目をいれた赤魚を鍋に入れ落し蓋をして強めの弱火で10分煮込むと出来上がり。

途中鍋を軽く揺するか、スプーンなどで汁を上からかけてあげると味が染みやすい。