磯部揚げ擬きの画像

Description

揚げないで外サク内フワっと♪お醤油で香ばしく♪

材料 (2人分)

150g(2本入)
大さじ1弱
お好み
マヨネーズ
大さじ2
お醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを好みのサイズに切りビニール袋に入れて☆印の青のり→片栗粉の順でまぶす。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ・醤油を入れ、弱火にする。

  3. 3

    ①を入れてから中火にし、こんがり香ばしく炒める。

  4. 4

    投入順序見直しました。♪かずみ♪さん、ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

コツ・ポイント

青のり、片栗粉はビニール袋を使ってムラ なく混ぜます。

このレシピの生い立ち

揚げなくても揚げたみたいな食感が欲しいなぁ~と片栗粉をまぶしてみました。お醤油の風味もプラス◎
レシピID : 2459749 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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miico31
サクッにはならなかったですが…、美味しく簡単でした!お弁当に良さそうですね。
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mimiccoo
お弁当用に簡単おいしい!またリピします。
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tidagon
三年生の息子が切りました!味は美味しかったです(笑)
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もののぷ
簡単に美味しく作れました!次回は量を増やします!