生姜ご飯の肉巻きおにぎりの画像

Description

冷めても美味しい生姜がたっぷり入った肉巻きおにぎり

材料 (4人分)

2合
*生姜微塵切り
50g
*白だし
大さじ1
*薄口醤油
小さじ1
*酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆味醂
大さじ2
☆生姜汁
小さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
大葉千切り
適量
針生姜
適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、分量の水を入れる。*の材料を加え生姜ご飯を炊く。炊き上がったら、8個のおむすびにする。

  2. 2

    写真

    ☆の材料を全て混ぜ、肉に和えて置く。肉でおむすびを巻き鍋に入れて焼き、肉に火が入ったら完成。大葉と針生姜で飾ります。

コツ・ポイント

肉を巻いた端を下にして先に火を通すと剥がれにくいです。下味がついてるので、焦げやすいので、中火で優しく焼いてください

このレシピの生い立ち

すき焼きのご飯に生姜ご飯を炊いたら、肉と合う!と評判だったので、肉巻きおにぎりにして見ましたぁ〜
レシピID : 2459758 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート