つきこんにゃくのきんぴら
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくを乾煎りして水分をとばす。これで味が良く入ります。
白炒りごまは盛り付ける時に交互に入れます。調理中に入れると盛り付けても大分鍋に残ってしまうので、我が家ではこのやり方です。
白炒りごまは盛り付ける時に交互に入れます。調理中に入れると盛り付けても大分鍋に残ってしまうので、我が家ではこのやり方です。
このレシピの生い立ち
以前から作っているきんぴらです。
今回は計量して作ってみました。
さつま揚げは自宅にあったのが小サイズだったので使いましたが、お好きな物をお使い下さいね!
今回は計量して作ってみました。
さつま揚げは自宅にあったのが小サイズだったので使いましたが、お好きな物をお使い下さいね!
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