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白菜のトロトロ煮

白菜のトロトロ煮の画像

Description

白菜をたっぷり食べれます

材料 （2～3人分）

豚ひき肉
150g
白菜
1/4個(500g位)
しょうが(みじん切り)
小1
にんにく(みじん切り)
小1
☆水
1カップ
☆酒
大2
☆しょう油
大1.5
☆中華スープの素
小1
オイスターソース
小1
水溶き片栗粉
片栗粉大1 水大2

作り方

  1. 1

    油をひきにんにくとしょうがを炒め香が出てきたらひき肉を炒める

  2. 2

    白菜を加え軽く炒め、☆の調味料を加え蓋をする
    沸騰したら弱火で15分煮る

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみを付ける

コツ・ポイント

15分も煮ているので白菜がトロトロ状態ですが、白菜の硬さはお好みで調整してください。
人参や他のきのこ類を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜が硬いと子供が白菜を食べてくれないので、やわらかく煮ました
レシピID : 2460292 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月15日
写真
ねっちゃんっ
白菜たーっぷり消費出来ました♪ご飯に乗っけても美味しいですね♡
#大量消費
2014年1月19日
初れぽ
写真
ばちゃばちゃ
ごはんが進む：）美味しかったです♪ごちそうさまでした！

お口にあってよかったです、ありがとうございます。

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my_miffy
白菜のトロトロ煮
by my_miffy