さつま揚げのタマゴとじ

さつま揚げは油抜きして食べやすく削ぎ切りに。タマネギは薄切りにする。

フライパンにタマネギを敷き詰めめんつゆとお水を入れて弱火にかける。

フライパンがフツフツしてきたら さつま揚げをいれ 味がしみるまで火にかける。