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簡単！ささみと水菜のおつまみサラダ

簡単！ささみと水菜のおつまみサラダの画像

Description

ささみに水菜のさっぱりコンビは相性バツグン！
そこにキムチも入れちゃえば、簡単に美味しいおつまみサラダができますよ～！

材料 （2-3人分）

鳥ささみ
2本
水菜
1袋
きゅうり
1本
長芋
50㌘くらい
キムチ
50㌘くらい
青ネギ(細切り)
10㌢くらい
ごま油
大さじ2
ぽん酢
大さじ1,5～2

作り方

  1. 1

    包丁と握力任せでなんとなく筋をとり、塩小匙1、酒大匙1(分量外)をふり、ふんわりとラップをしてささみをレンジで2分チン

  2. 2

    水菜は5㌢くらいに切り、長芋は短めの短冊切りに、きゅうりは8㌢くらいに切り8等分(水気がある種付近はcutしてね)

  3. 3

    レンチンしたささみは火が通ってないようなら裏返してさらに1分！。
    あとは余熱で！あら熱がとれたら食べやすいようにさいてね

  4. 4

    全部の食材をさっくりほっくりまぜまぜ！
    食べる直前にごま油とぽん酢をお好みかけちゃって！

コツ・ポイント

水っぽくなるので食べる直前にごま油とぽん酢を混ぜることです！
白ゴマをかけてもグーですね。

ささみはあまり火を通すと固くなるのでほどほどに！
(うちのレンジは500W)

このレシピの生い立ち

簡単におつまみサラダを作りたくて～！！
和風な中華風なサラダです！
レシピID : 2460593 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月24日
初れぽ
写真
吾が輩は猫である
チンして切って和えるだけ。 簡単美味しいヘルシーですね☆

つくれぽ感謝です～！ 私が作るのよりおいしそう(^O^)

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( )
みわおーざ
簡単！ささみと水菜のおつまみサラダ
by みわおーざ