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大根は薄いイチョウ切り、きゅうりは薄い輪切りにし塩をまぶします。しんなりしたら水で洗い、ほどよく塩抜きします。
①の水気を半分しぼり、残りの水気はボールの中にしぼり●を合わせます。
大根ときゅうりを入れて絡めれば出来上がり✿^^✿
R1.12.8プレミアム献立に仲間入りさせて頂きました♡クックさん有難うございます♥