☆ザーサイキャベツ炒飯☆の画像

Description

ザーサイでご飯がさらにパラパラに!キャベツを入れてボリュームUP!油も控えめでヘルシーに仕上げました☆

材料 (1人前)

200g
1個
5本
にんにくチューブ
2センチ
生姜チューブ
2センチ
●調味料●
だしの素
小さじ1
醤油
小さじ1弱
塩胡椒
適量
サラダ油
少なめ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ザーサイを細かく刻みます。
    ネギも細かくし、ロースハムはお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    卵を溶いてそこにご飯を入れて軽く混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(入れなくても可)を入れてにんにくと生姜をいれたらザーサイとロースハムをすぐ入れて軽く炒めます。

  4. 4

    *チューブは跳ねやすいので弱火で様子を見ながら気をつけてください!

  5. 5

    3のフライパンにキャベツと小ネギをいれてさらに軽く炒めお皿に上げておきます。

  6. 6

    5のフライパンに2で合わせた卵ご飯をいれて炒めます。

  7. 7

    フライパンにお皿に上げておいたあらかじめ炒めた材料を入れて混ぜ合わせながら炒めていきます。

  8. 8

    だしの素と醤油を入れて塩胡椒で味を調えたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ザーサイを入れることで油をほとんど使わなくてもパラパラになります!焦げ付き防止加工のフライパンや買ったばかりのフライパンなら油なしでさらにヘルシーに!!

このレシピの生い立ち

ダイエットの真っ最中我が家!
1人前を二人で食べてます。
レシピID : 2461900 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ころぽんたん
これは美味しい!ザーサイをお湯で塩抜きするの大事ですね!パッラパラの炒飯できました!
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クックU5J58L☆
ザーサイのサラダを作ったら塩抜き失敗してて塩辛く、なにかリメイクできないかと探していました。参考にさせていただきました!
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ma___111
簡単美味しかったです(^^)

つくれぽ感謝です!とっても美味しそう(๑°ㅁ°๑)‼✧

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とっこりーな
うっかりキャベツが無くて彩りにレタスを☆ご飯パラパラ美味しかった

コメント感謝です! そしてレタスアレンジありがとうございます