豚軟骨とろとろに♪
Description
豚の軟骨。圧力鍋で煮るととろとろになって小さいのはお口の中でとろけ、おっきな軟骨はくにゅっとした感じに。
材料
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最初は砂糖を入れてつくりました。こってり濃厚なのがお好みの方はみりんを砂糖に変えてみてください。わたしはみりんだけの方が好きかな。身体にもやさしい。
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