白菜と豚バラ肉の和風豆乳ミルフィーユ
Description
さむーい冬を、とろんと癒します＾＾
とにかく簡単！帰宅から30分で出来ちゃいます！
とにかく簡単！帰宅から30分で出来ちゃいます！
blueworldemi
作り方
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1
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白菜をむいて軽く洗い、水を切って広げます。
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2
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豚バラ肉を敷いて行きます。
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3
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並べ終わったら白菜を重ね、またお肉を敷いていきます。
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4
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最後に白菜で蓋をして、ミルフィーユの完成！このまま縦にざっくり切ります。
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5
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厚みがあるので慎重に切りましょう！写真は断面図。
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6
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縦に半分に切ったら、お鍋の高さを意識しながら短冊状に切って順番に鍋に並べて行きます。詰め切れるようにサイズを工夫します。
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7
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★の材料を鍋に入れて行きます。最後に豆乳を入れると、★の材料が混ざって偏りません(^ ^)
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8
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中火で15分ほど煮ます。豆乳は沸騰させないように。ダマになります。
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9
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あっという間に完成！豆乳に出汁が効いて、まろやかでホッとする美味しさです＾＾
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コツ・ポイント
豆乳を沸騰させない！これにつきます。
あと、残ったスープは超絶品！！締めにごはんを入れてもGood！
あと、残ったスープは超絶品！！締めにごはんを入れてもGood！
このレシピの生い立ち
白菜がお腹いっぱい食べたかったので！
blueworldemi
