食べすぎちゃうキムチ焼きそばの画像

Description

辛さはキムチの種類で自由自在!!

材料 (4人分)

250グラム
300グラム
4〜5枚
1/3本
1束
鶏ガラスープ素
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ2
塩こしょう
適量
ゴマ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る もやしは水につける(気になる方はヒゲ取ってください)

  2. 2

    フライパンにゴマ油をあたため、人参→キャベツ→もやしの順に軽く炒め、塩こしょうをして、いったん皿に出す

  3. 3

    あいたフライパンに豚肉を入れて、油が出てきたら中華麺も入れて両面軽く焼いたら、2の野菜を加える

  4. 4

    鶏ガラスープの素とキムチ(汁ごと)を入れて、麺をほぐしながら全体を混ぜたら、☆調味料を加える

  5. 5

    全体を平らに広げて、水分を飛ばすように強火で焼く
    味が足りなければ、塩こしょうで整えてください
    完成です(^-^)

コツ・ポイント

材料を全部入れたら、できるだけ平らにして、麺に焦げ目がつくくらい強火でガーっと焼いて…全体を混ぜたらまた平らにして〜を繰り返すとベチャっとしにくいですよ
面倒ですが、2人分ずつ作るのがベスト(^_^)

このレシピの生い立ち

おつとめ品のキムチをゲット! 焼きそばは4玉99円だし、もやしは1袋9円(^O^) これは豚キムチ焼きそば作るしかないっ!!
辛いのが好きな方は赤ーいキムチで作ってね☆
レシピID : 2463860 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート