米粉のシチュー

野菜を食べやすい大きさに切り、ベーコンを7ｍｍ角くらいに切る。
ウインナーは3～4等分にする。

バターまたはオリーブ油でブロッコリー以外の野菜とベーコン・ウインナーを塩・コショウで炒める。

具がかぶるくらいの水を入れ、コンソメとローレルを入れて中火で煮る。

具材に火が通ったら、米粉をといた牛乳（豆乳）をいれ、味を調え、ひと煮立ちさせる。

別ゆでしたブロッコリーをのせて完成です。