*にんにく入り豚バラ肉の塩鍋*
作り方
コツ・ポイント
塩はお好みで加減して下さい。お野菜はニラ、春菊、大根、キャベツ等お好みで加えて下さい。こちらはスライスしたにんにくを入れていますが、にんにくの臭いが気にならない方はすりおろしも加えて下さい(1片)ネギは太いネギを使っています。
このレシピの生い立ち
塩鍋は昔から好きでよく作っていましたが、にんにくを入れた鍋をテレビで見かけ、美味しそうだったので作ってみたら家族に好評でした(具材、調味料はアレンジしました)今回は豚バラ肉を使いましたが、手羽先、鶏もも肉、肉だんご、モツでも美味しく出来ます