ごまの香りいっぱい♪温か黒ごましるこ
Description
黒ゴマクリームを使って、濃厚でゴマの香り高い汁粉をどうぞ！体に優しくて、飲むとほっと温まります。
♪haruru♪
材料
（２人分）
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黒ごましるこ
黒ごまクリーム
大さじ４
300ml
塩
一つまみ
小さじ２
適宜
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２色白玉団子
約40ｇ
適宜
小さじ１／２
作り方
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1
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【２色白玉団子】
白玉粉に少しずつ水を加え、ぎゅっぎゅっと握るようにこねる。
耳たぶぐらいの固さに加減してね。
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2
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①の半分に溶いた抹茶をしっかり混ぜる。
小さ目に丸めます。
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3
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沸騰したお湯に入れて茹で、ぷかぷか浮いてきたらお湯を切り、氷水に入れてきゅっとしめる。
水を切ってできあがり！
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4
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【黒ごましるこ】
鍋に豆乳、黒ごまクリーム、塩を入れ、よく混ぜながら滑らかになるように煮溶かす。
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6
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黒ごまクリームは、今回、ソントンの「ゴールドセレクション 黒ごまクリーム」を使いました。
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7
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器に盛り白玉を添えてでき上がり！
ﾓｷｭﾓｷｭの白玉と、ﾄﾛ～ﾘしるこに癒されてください☺
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8
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【トッピングアレンジ】
お餅、甘納豆も美味しいです。
お茶漬けに入っている「ぶぶあられ」も香ばしくていいですよ。
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9
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2014.02.03
『新春特別企画 2014年 今年の初レシピ』コンテストでＥ賞いただきました！ありがとうございます♫
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コツ・ポイント
甘みを抑えたごまが濃厚な味になっております。
お好みで、お砂糖を加えてもＯＫです。
白玉団子のほかに、お好きなものをトッピングしてどうぞ。
お好みで、お砂糖を加えてもＯＫです。
白玉団子のほかに、お好きなものをトッピングしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
この黒ごまクリームの容器に載っている黒ごまプリンが簡単で美味しくて、温かくして食べてもおいしそうだと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪haruru♪
