簡単☆激うまおかず『牛肉としょうが炒め』

簡単☆激うまおかず『牛肉としょうが炒め』
2018.11.27に100人超つくれぽになりました!16万アクセス感謝☆激うま☆しょうががたっぷり入った野菜炒めです!

材料

牛肉切り落とし
200g~250g
30g前後
玉ねぎ(小)
1個
ピーマン
2~3個
調味料
塩コショウ
3~4振り程度
醤油
小さじ1
小さじ1~2

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野菜としょうがは千切りに。牛肉は大きければ切ってください。調味料も全て用意しましょう。

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フライパンにサラダ油と生姜を入れたら火にかけて1分程炒める。

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1に牛肉を入れてさらに色が変わるまで炒める。

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2をいったんお皿などにあげる。

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牛肉のなくなったフライパンに野菜を入れてしんなりするまで炒める。中火約1~2分程度。

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5に牛肉を戻す。調味料をレシピ順に入れていく。

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全体に絡めて強火で一気に炒める。1分程度。

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2014.9.24に話題入りしました!みなさん、つくれぽありがとう。これからもつくれぽお待ちしています。

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2018.11.27に100人超つくれぽになりました。改めてたくさんの方々につくれぽを頂き感謝です♡

コツ・ポイント

※材料を全て揃えておくことで一気に仕上がり美味しさUPします。

※牛肉を休ませることで固くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

できるだけ家にあるもので仕上げました。牛肉は安いものでOK。ぜひお試しください。
レシピID : 2465516 公開日 : 14/01/17 更新日 : 18/11/27

このレシピの作者

 2012年にクックパッドデビュー。2015年7月からレシピエール二期生。38歳。得意分野はおつまみや和風おかず。中でも豚こま料理はご好評頂いております。

25歳に魚屋の仕事を通じて調理師免許を取得。
たまーにレシピはTVや雑誌掲載も♡

つくれぽの返信はスピード重視で定型文にさせて頂いております。いつもありがとうございます♡

写真は大好きな日本酒たち。家族や仲間と楽しむお酒は最高です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110 (108人)

18/12/13

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生姜が効いて美味しかったです!食感も好きでした(^^)

YUKAKO514

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

18/12/10

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牛肉の代用で豚ですが美味しかったです!帰ってすぐ出来て助かります

つばき417

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

18/12/03

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生姜の香りと歯ごたえがイイですね~手早く作れて美味しかったです♪

うに子

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

18/12/03

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簡単で美味しかったです

yasuna313

素敵なつくれぽをありがとうございました(╹◡╹)♡

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