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あんこ玉を作ります。お好きな大きさにしてください。楕円形でもまん丸でも何でもOKです。器の真ん中におきます。
手鍋にくず粉、砂糖、水を入れ、よくかき混ぜます。 弱火~中火でかき混ぜながら温めます。一度にごり、その後透き通って粘りが出てきたら火を止めます。
1のあんこ玉の入った器に2のくずを入れます。 熱くて粘りがあるので手にかからないようにしてください。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
食べる時にきな粉をかけてます。 お好みで黒蜜をかけても。
涼しげで美しい!つくれぽありがとですヽ(*´∀`)ノ
オサレな餡♪ありがとです(´∀`)
美味しそう!ありがとです(´∀`)