あったかポトフ

鍋にオリーブオイルをひき、大きめに切った野菜とソーセージをさっと炒める。

１に水と野菜ブイヨンを入れてコトコト煮込む。

柔らかくなってきたら、お好みで塩コショウ・バターを加えて味を整え完成。