米ぬかクッキー

米ぬかをフライパンで乾煎りする。

ビニール袋に米ぬか、小麦粉、きなこ、ごまをいれ、マーガリンを加えてよく混ぜる。

はちみつ、牛乳を加えてまとまるまでこねる。

5ミリ幅に切ってクッキングペーパーを敷いた天板の並べる。

180°に余熱したオーブンへ入れて18～20分ほど焼く。