芸達者！梅ヒジキ♪( ´▽｀)
寝た坊
作り方
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1
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最初にヒジキを水で戻します。その間に他の事をすると楽です。
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2
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戻したヒジキを水切りし、油をひいたフライパンで炒めます。跳ねて攻撃しますので華麗によけて下さい。
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3
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油揚げは私は結構小さく刻んでヒジキと炒めます。大きさは好みでお願いします。
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4
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軽く炒めたら砂糖、味醂、醤油の順に投入し、味付けをして汁気がなくなるまで炒め煮します。
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5
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汁気がある程度無くなったら、荒く刻んだ梅干しを投入。私は柔らかい梅干しを五粒程。カリカリなら食感も楽しめます。
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6
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混ぜ合わせながら完全に汁気が無くなれば完成！冷まして小分け冷凍すればお弁当に♪
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7
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私の小分けはこんな感じ♪ラップ包みジップロックに♪( ´▽｀)
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8
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混ぜ御飯にしてお握りにしました♪
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コツ・ポイント
暖かいご飯と混ぜてお握りにしたり、煮揚げに詰めていなり寿司にしたり♡
爽やかな梅の酸味をお楽しみ下さい♪
爽やかな梅の酸味をお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
友達がローソンのヒジキお握りを神押ししてたので、梅入りと知って作ってみました(笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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寝た坊
