茄子と豚バラの甘辛味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
茄子はたくさん油を吸うので多めの油が必要です。
調味料を混ぜておいたほうが慌てなくていいかも。
火加減は最初から中火かな。
小皿で3人分位の量だと思います。
調味料を混ぜておいたほうが慌てなくていいかも。
火加減は最初から中火かな。
小皿で3人分位の量だと思います。
このレシピの生い立ち
茄子と豚バラがあって、ボリューム出すためにピーマンとしいたけ入れました。
甘辛くて美味しいです。
甘辛くて美味しいです。
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