余り物で作る!簡単ホワイトソースリゾット
Description
所要時間たった15分。炊飯器に余ったご飯と冷蔵庫の残り物をやっつけたい時、ズボラをしたい時に。だけどおいしく頂けます♪
材料
(2人分)
2こ
お茶碗1杯
☆にんにく(できれば)
1かけら
1/4〜1/2こ
適量
ご飯がかぶるくらい
★コンソメのもと
1キューブ
★塩こしょう
適量
どばっといれる感じ
2/3カップくらい
パセリ(なくても可)
適量
作り方
コツ・ポイント
まずは鍋に卵用のお湯を沸かして、その間に野菜を切ったりするといいと思います。
それと、パスタのカルボナーラを作るときもそうですが、にんにくとベーコンをかりかりになるまでがんばって炒める。これがコクを出します。あとは適当でOK!
それと、パスタのカルボナーラを作るときもそうですが、にんにくとベーコンをかりかりになるまでがんばって炒める。これがコクを出します。あとは適当でOK!
このレシピの生い立ち
ご飯あまってるなー、牛乳の賞味期限やばいなー、卵もそろそろ、使いかけのベーコンが半端に残ってるわーって時にスパゲッティ・カルボナーラの作り方を応用して適当につくったらおいしかったので。