旬だね!簡単漬け込み!ブリのゆず幽庵焼き
作り方
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旬ですね!ぶり!ブリ!鰤!血がついてたら拭き取ってください。
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2
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○を全部合わせて漬けます。
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3
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こちらも旬ですね!ゆず!ユズ!柚子!夏色?雨のち晴レルヤ?いつか?笑。
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4
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仕上げ用に皮を少し取りましょう。
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5
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半分にどん!
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6
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断面を下にしてね。
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8
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気が向いたら途中でひっくり返してね!
一晩経ちました。
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9
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あとは焼くだけ!グリルで焼いちゃって。私はフライパンですが。笑
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10
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焼けたよ〜。
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グリルの場合も焼けたら漬け汁をハケで塗って、また焼いてを繰り返します。じぶんは漬け汁全部塗ります。
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お皿に盛りつけて、ゆずの皮を飾ります。見て!この照り!
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H28年5月5日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
ないよね?
このレシピの生い立ち
ふと。