ほうれんそうとベーコンのホットサラダ

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Description

ほうれん草に温かいドレッシングをかけていただく冬の定番!

材料

ベーコンスライス
2~3枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
醤油ドレッシング
大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って水気をきって盛り付けておく

  2. 2

    ベーコンは5ミリ位に切りフライパンでカリカリになるまで火を通す。余分な油はキッチンペーパーなどで吸い取る

  3. 3

    ベーコンを端に寄せ同じフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火でじっくり火を通す

  4. 4

    さらに3ミリにスライスしたマッシュルームを入れしんなりするまで炒める

  5. 5

    マッシュルームがしんなりしたら好みのドレッシングを入れ煮たたせて、ほうれん草にじゃっとかけていただきます!!

コツ・ポイント

にんにくはゆっくり火を通すこと、ドレッシングは食べる直前にかけること!こつはこれだけです!醤油ドレッシングはピエトロがおすすめです(^_^)

このレシピの生い立ち

適当に作ったのを美味しいと言ってくれた貴ちゃん、ありがとう♪
レシピID : 2469389 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/04/09

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