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ほうれん草は洗って水気をきって盛り付けておく
ベーコンは5ミリ位に切りフライパンでカリカリになるまで火を通す。余分な油はキッチンペーパーなどで吸い取る
ベーコンを端に寄せ同じフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火でじっくり火を通す
さらに3ミリにスライスしたマッシュルームを入れしんなりするまで炒める
マッシュルームがしんなりしたら好みのドレッシングを入れ煮たたせて、ほうれん草にじゃっとかけていただきます!!