冷凍お弁当おかず~きんぴらごぼう~

冷凍お弁当おかず~きんぴらごぼう~
手作りの冷凍食品なら安心♪
1度にたくさん作って冷凍しておけば忙しい朝でも楽ちんです♪
自然解凍でOK(^^)

材料 (紙カップ16個分)

ごぼう
1本
人参
1本
いりごま
適量
大2
大2
砂糖
大2
大2
醤油
大2

1

ごぼうは千切りにしてから水にさらしてからザルにあげておきます。
人参も千切りに。

2

大きめのフライパンにごま油をひき、ごぼう、人参を入れて炒め油が回ったところで酒、砂糖、みりん、醤油を入れていきます。

3

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汁気がなくなるまで炒めて完成。

4

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冷めてから紙カップに入れていき、最後にいりごまをふって完成です。

5

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この量で紙カップ16個分位できますが、100均に売っているこのタッパーでちょうど全部が入ります。あとは冷凍するだけ。

コツ・ポイント

しっかりめの味付けなので薄味がお好みの方は調味料を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

忙しい朝でも美味しい、安心、節約のお弁当を作りたかったので♪
レシピID : 2469865 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

118 (117人)

19/02/11

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半量かつゴマは混ぜ込みました!調味料が覚えやすくて良かったです!

saopooon

ありがとうございます!!

18/10/21

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いつも助かっています♪

★Lewis★

ありがとうございます(*^^*)

18/09/16

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いつも助かっています (:.´艸`:.) レシピありがと

★Lewis★

ありがとうございます(*^^*)

18/08/14

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ピーラーにしましたが、レシピありがとうございました!

さりーめる

ありがとうございます(*^^*)

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3姉妹ちゃんママ 2014年02月11日 15:59
naooochiさん♥

 先日はピザ生地にレポ有難うございます♪

気に入って頂けてとっても嬉しいです(*´∀`*)♥

 ☝のきんぴら美味しそう&お弁当に便利そうですね♪


 またお世話にならせてくださいね♥

よかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです(*≧∀≦*)