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水菜はよく洗い2センチ幅に切って水気をとっておく。
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをして小麦粉をまぶす。☆を混ぜておく。
温めたフライパンに油はひかないで皮を下にして強めの中火で2分焼く。弱火にして蓋をして蒸し焼きに。
鶏肉の色がかわったら裏返して☆を入れて煮詰めて鶏肉によく絡める。
どんぶりにごはんを入れて水菜を敷き鶏肉、真ん中に温泉卵をのっける。マヨネーズ、タレをかけて青ネギを散らす。
※トップ画像変更しました。画像のは水菜でなくキャベツ千切りとミニトマトをのっけています
わー♪美味しそう！喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)
わ～♪♪うれしいコメントありがとうございます(*^^*)
掲載遅くなりスミマセン！！嬉しいお言葉ありがとうございます♪
ばた子さんちのごはん
