1月19日朝御飯 【イカの塩麹炒め丼】

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Description

塩麹初めて使いました。

材料

1袋
3束
4分の1
小2個
★塩麹
適量
★みりん
少量
★黒酢
微量

作り方

  1. 1

    1、冷凍イカを電子レンジで解凍。

  2. 2

    2、ネギを乱切り、ニラを一口大、しいたけをスライスにしておく。

  3. 3

    3、★を合わせて、チンしたイカと混ぜ合わせる。

  4. 4

    4、2・3で加工したイカと野菜を炒め合わせる。

  5. 5

    5、火が通って味が浸透してご飯に盛ったら完成!

コツ・ポイント

塩麹を使いすぎないように

このレシピの生い立ち

塩麹を使ってみたくて
レシピID : 2470155 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/01/20

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