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ブロッコリーと玉子の中華炒め

ブロッコリーと玉子の中華炒めの画像

Description

チャチャっと簡単に出来ます♪お弁当の彩りにも(^^♪

材料 （２人分）

ブロッコリー
1/2個(約200㌘)
卵
２個
ごま油
大さじ１
＊ウェイパー
小さじ1/2
＊オイスターソース
大さじ1/2
＊マヨネーズ
大さじ１
＊こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分け、かために茹でておく。(私はルクエ・スチームケースを使用。)卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、ブロッコリーを炒める。＊を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵を流し入れ、半熟状態になるまで木ベラで大きく炒め合わせて、器に盛り出来上がり♪

  4. 4

    写真

    2016.1.7 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^-^*)ありがとうございます(^-^)/

コツ・ポイント

私は、ブロッコリーは小房に分けてルクエ・スチームケースに入れて電子レンジ500wで約４分蒸して、程よい硬さにしてタッパーに入れ
冷蔵庫にストックします。使い勝手が良くなりますよ♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが残っていて、おかず,おつまみ,お弁当用に何か出来ないかと考えて♪
レシピID : 2470636 公開日 : 14/01/27 更新日 : 16/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2019年4月4日
写真
チェックのミニくま
卵とじでまろやか美味！ブロッコリーに合いますね♬味付け凄好み☆

とっても美味しそう♡嬉しいコメに感激☆素敵な美れぽ感謝です♡

2018年7月28日
写真
おはなすき
ストックの蒸しブロッコリーで作。簡単で美味しかったです♬

色鮮やかで盛付けも美しい☆とても美味しそうな素敵美れぽ感謝♡

2017年8月16日
写真
スタイリッシュママ
たれがとっても美味♪息子大絶賛☆素敵な彩りにテンションＭＡＸ❀

息子さんに大絶賛頂き嬉♬とっても美味しそうな素敵美れぽ感謝♡

2017年6月15日
写真
bmbmちゃん
ナスも入れてみました！美味しかったです！

ナス入り私もやってみよ♬とっても美味しそうな素敵美れぽ感謝♡

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RIEK♡K♡
ブロッコリーと玉子の中華炒め
by RIEK♡K♡