超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ
Description
材料
(15cm丸型(5号)orパウンド型1つ分)
作り方
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まずは材料を準備しましょう\(^o^)/
特にバター、卵は常温にしとくと扱いやすいです♪
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3
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その間に、ボウルに卵を割り入れて軽くほぐす。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでよーく混ぜる。
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3がよく混ざったら、2を泡だて器で混ぜ、完全に溶けたら、牛乳を加え混ぜて3のボウルに入れる。
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2が溶けきってなかったらもう少し温めてください。
オーブンを170度25分にセット。
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4をよく混ぜ、混ざったらゴムベラに持ち替えて薄力粉とココアパウダーをふるい入れさっくり混ぜる。
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混ざったら型に流し入れる。写真は100均の紙型(15cm)を使用しています。通常の型でも、パウンドケーキ型でもOK!
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170度のオーブンで25分~30分焼く。型で焼く際はクッキングシートを敷く。温度や時間は調整してください。
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焼きあがって竹串を差して生地がつかなければ完成!出来上がりはこんなにふくらみます!冷めたらへこむけどそれが成功の証です♪
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割れちゃうのも成功の証!
完全に冷めたらお好みで紛糖をかけて出来上がり♪
※私はいつも茶漉しで紛糖かけます(*^_^*)
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こんな感じでラッピングしてみました\(^o^)/
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公開約1カ月弱 2014,02,05に話題のレシピに載ることができました!作ってくださったみなさん本当に感謝してます♪
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Fまきさんが底径43×高さ35mmカップで、22〜25分焼いて作ってくださりました\(^o^)/♡感謝♡
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syanpooさんが 周りに生チョコを塗って作ってくださりました\(^o^)/絶対美味しいですよね♪感謝♡
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りえスモさんがナッツ&ラムレーズンをプラスして作ってくださいました!どんな味なんだろう(♡╰╯♡)感謝☆
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やうなさん、あいぽん♡ママさん操作ミスれぽのコメントできませんでした(T_T)なのでこちらで!れぽありがとでした!♡
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2014.03.05に話題のレシピつくレポ100人突破しました!みなさんのおかげでレシピ大繁盛です♪感謝(><)♡
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クック98YVG9☆さん
中途半端な文で修正する前に投稿してしまいました(><)レポ感謝です♡
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みなさん可愛くデコレーションしていただき、ありがとうございますo(^o^)o♡!!
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たたいたいさん、HKyooonさん
私の誤操作でコメントミスしました(><)すいません(T_T)レポ感謝です♡
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コツ・ポイント
もちろん生クリームでも同じ分量でできます♪
卵を混ぜるときは、泡だて器で十分ですが、白っぽくなるまでよ~く混ぜましょう(*^_^*)
焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
ずっしりしっとりのガトーショコラが好きなので、この作り方が1番好きです♪
家族、彼氏、友達に大好評のガトーショコラ☆