大根とベビーほたての旨煮

大根とベビーほたての旨煮
材料入れるだけで簡単に出来ます♡

材料 (2人分)

大根
4センチ
ベビーほたて
80g
砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

大根を食べやすい大きさに切り下茹でする。あれば米の研ぎ汁を使う。

2

鍋に下茹でした大根、ひたひたの水、ベビーほたて、砂糖を入れて5分程煮込む。

3

2に醤油を加え、大根が柔らかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

大根の下茹では、味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

ベビーほたてを安売りでゲット!!
煮物にすると旨味が出て美味しい(*^^*)
レシピID : 2471049 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/11

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ホタテの旨みが大根にしっかり浸みて、とても美味しかったです♪

naponatu

しみしみ大根美味しいですよね(*^^*)レポありがとです~♪

14/12/26

First tsukurepo mark
写真

どちらも残り物だったのですが美味しい一品に変身出来ました♪

LOVEDOGS

おネギ入りで彩りもきれいですね~*^^*簡単なのでまた是非♪